食品工程分院
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分院烘焙社团开展培训服务活动
2018-09-28 15:23   审核人:

分院烘焙社团开展培训服务活动

2018926日,分院烘焙社团师生为黑龙江职业学院市场营销专业(绿色食品方向)26名学生进行了烘焙食品制作培训。烘焙社团指导教师曲彤旭和3名社团成员作为技术指导,农产品与食品质量安全教研室全体教师参加了本次活动,此项活动自2015年至今已连续开展三年,受到兄弟院校师生的一致好评。

培训服务是我院双高建设的主要内容,本次活动充分利用我院食品类专业办学资源优势开展服务。食品工程分院校内实训基地为黑龙江省食品类专业区域共享型实训基地,可提供食品实训室参观学习和食品制作体验等服务,多所兄弟院校食品专业来我分院共享使用实训基地进行授课或技能训练。

经过烘焙社团教师和学生的充分准备和悉心指导,黑龙江职业学院的同学们成功制作出泡芙和蛋挞,体验了产品制作全过程。与此同时,也锻炼了烘焙社团学生技能、促进了我院与兄弟院校的交流,提升了我院食品专业在省内的社会服务能力。(撰稿人:姚微)