食品工程分院
文章内容页 教学公告
农产品加工与质量检测专业简介
2018-04-03 10:49   审核人:

培养目标

培养具有良好职业道德、职业精神,适应黑龙江省农产品加工企业发展需要,具有使用现代检测仪器和进行质量控制的基本理论、基本技能,具有良好操作意识、食品安全意识、合作意识、绩效意识、敬业意识、创新意识的技术技能型人才。

核心课程

食品仪器检测技术、农产品感官检验、农产品质量管理与认证、农产品理化检测、农产品贮藏加工、农产品质量检测。

专业特色

行业重点专业。按学生毕业后职业生涯发展的规律,设置工艺、规程、质量和检测四个课程群,强化质量意识和全程品控能力的培养。与北大荒集团、签有订单培养协议。1年带薪顶岗实习,毕业生零求职成本,起薪点高,成长空间大。

就业方向

北大荒集团食品原料基地及北京、天津、内蒙、河北、辽宁各大乳业公司原奶部门的原辅料品质控制等岗位。

资格证书:乳品检验工、粮油质量检验员、质量管理体系内审员。